Keramik Backformen sind nicht nur im Ofen ein Hingucker

Gerade die Fans von süßen oder herzhaften Quiche schwören auf Backformen aus Keramik. Diese verteilen die Wärme über die gesamte Fläche der Backform ideal und sorgen somit dafür, dass sowohl die Ränder als auch die Mitte des Teigs einfach zum Anbeißen appetitlich aussehen.

Unsere Backformen aus Keramik in der Übersicht

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Die wichtigsten Qualitätsmerkmale für eine Keramik Backform

Keramik Backformen weisen eine große Anzahl von Vorteilen auf. Zu diesen gehört natürlich neben den Backergebnissen auch die Optik. Obstkuchen oder auch Quiches können problemlos in den Formen zum Servieren belassen werden. Zusätzliche Servierteller sind somit nicht mehr erforderlich, was auch den Abwasch wesentlich zeitschonender gestaltet. Ein Großteil aller Backformen aus Keramik kann zudem ganz einfach in der Spülmaschine gereinigt werden. Die gebackenen Lieblingsspeisen noch in den Backformen zu portionieren erweist sich ebenfalls als unkompliziert, da die Versiegelung des Keramiks schnittfest ist. Wichtig zu wissen ist jedoch sich in Bezug an die maximale Gartemperatur an die Angaben des Herstellers zu halten. Werden diese Gradzahlen überschritten kann es passieren, dass Sprünge entstehen und die Backform somit nicht mehr zu verwenden ist. Aus dem gleichen Grund sollte auch eine heiße Keramik Backform niemals unter kaltes Wasser gehalten werden, da dieses Material nicht gut auf plötzliche Temperaturunterschiede reagiert.

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