Back-Trennsprays, die nützlichen Helfer aus der Sprühdose
„Der ist mir aber gut gelungen“, denken Sie, wenn Sie Ihren Kuchen aus dem Backofen holen. Und dann das: der Teig ist angesetzt. Das Malheur bedeutet nicht nur Mehrarbeit beim Abwasch, zumeist ist auch die schöne Optik des Kuchens dahin, nachdem Sie ihn mühsam vom Blech befreit haben. Hätten Sie doch nur ein Back-Trennspray verwendet!
Unsere Backtrennmittel in der Übersicht
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Mit dem Back-Trennspray löst sich der Kuchen kinderleicht


- Einfetten von Kuchenblechen
- Besprühen von Waffeleisen
- Einsprühen von Pfannen für die Zubereitung von Fisch, Pfannkuchen oder Spiegelei
- Einfetten von Backformen
- Besprühen von Torten, damit beim Überziehen mit Fondant keine Luftbläschen entstehen
Grundsätzlich lösen sich Ihre Backwerke mit einem Back-Trennspray wie von alleine aus der Form. Nützlich ist vor allem die zielgenaue Dosierung. Insbesondere bei Pfannkuchen ist es wichtig, nur wenig Fett für das Einfetten der Pfanne zu verwenden. Dann ist ein Back-Trennspray perfekt geeignet. Da es zumeist aus pflanzlichen Ölen gewonnen wird, kommen auch Vegetarier und Veganer in den Genuss.
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